Zuivelproducten, met name melk, worden rijkelijk voorzien van uitstekende voedingsstoffen die nuttig zijn voor de groei van de foetus en de gezondheid van de zwangere moeder. Volgens klinisch onderzoek wordt een matige melkinname tijdens de zwangerschap geassocieerd met een betere voortgang van de dracht. Vakgroep Landbouw van de Verenigde Staten beveelt zwangere vrouwen aan ten minste 3 koppen melk of andere zuivelproducten per dag te gebruiken. Nutriënten die in melk aanwezig zijn, kunnen ook uit andere bronnen worden verkregen. Lees verder om alle voordelen van het drinken van melk te leren en welke melk goed is tijdens de zwangerschap.
Voordelen van consumptiemelk tijdens de zwangerschap
Melk is een essentiële voedingsbron van calcium en andere voedingsstoffen. Als de calciuminname tijdens de zwangerschap niet adequaat is, neemt het foetale lichaam calcium op uit de botten van de moeder om aan de vereisten te voldoen. Het is dus van vitaal belang om voldoende calcium voor de gezondheid van zowel de moeder als de baby te krijgen.
Melk is een betrouwbare bron om te verkrijgen eiwitten; een kopje magere melk biedt 8,22 g eiwitten. Deze extra voorraad eiwitten wordt gebruikt voor het bouwen van de baarmoeder, het remodelleren van borst- en babyweefsels. Proteïnedeficiëntie kan verschillende gezondheidsproblemen bij een baby veroorzaken, waaronder een laag geboortegewicht. Vitamine D geleverd door melk is nuttig bij het voorkomen van een laag geboortegewicht en neonatale rachitis tijdens de zwangerschap, samen met andere problemen.
Onderzoek en studies
Volgens de conclusie van een CMAJ-onderzoek leveren zwangere moeders die elke dag minder dan één kop melk drinken kleinere baby's in vergelijking met zwangere moeders die meer dan één kop melk per dag consumeren. Uit het onderzoek bleek dat elke kop melk het geboortegewicht van een baby met 41 g verhoogt. Een ander voorlopig onderzoek stelde dat zwangere moeders meer melk per dag consumeren en dat ze minder risico lopen om baby's met multiple sclerose te krijgen.
Welke melk is goed tijdens de zwangerschap?
Melk drinken tijdens de zwangerschap kan veel voordelen hebben voor zwangere vrouwen. Dan kunt u zich afvragen wat voor soort melk u tijdens de zwangerschap kunt drinken. Hier snijdt u enkele die u kunt nemen:
1. Is hele melk nodig?
Nee het is niet noodzakelijk om volle melk te drinken, vooral tijdens de zwangerschap; een vrouw kan haar consumptie van vetarme of niet-vette melk voortzetten. Het verzadigde vet in volle melk is ongezond voor een aanstaande moeder. Om de hoeveelheid verzadigd vet te verminderen, voegt u magere melk toe aan uw dieet. Tijdens de zwangerschap is het goed om voldoende hoeveelheden calcium te consumeren door 8 oz te drinken. niet-vette melk per dag of consumeren van andere met calcium beladen voedingsmiddelen zoals kaas, yoghurt, amandelen en verrijkt sinaasappelsap.
2. Is rauwe melk veilig?
Het drinken van ongepasteuriseerde of rauwe melk of het nuttigen van iets dat is bereid met rauwe melk is niet veilig tijdens de zwangerschap. In het pasteurisatieproces worden microben die bijdragen aan verschillende ziektes in het algemeen vernietigd bij verhitting op hoge temperatuur. Consumptie van rauwe melk (die niet is gepasteuriseerd en microben bevat) verhoogt het risico op verschillende ziekten. Listeriose is een infectie veroorzaakt door microben. Relatief is het zeldzaam, maar volgens schattingen raken in de VS jaarlijks 1600 mensen hierdoor getroffen. Zwangere vrouwen zijn er meer vatbaar voor en deze infectie is dodelijk voor baby's. USDA, CDC en FDA bevelen elke zwangere vrouw aan om geen voedsel te eten dat is bereid uit ongepasteuriseerde melk.
3. Tips en voorzorgsmaatregelen
Wat te eten of drinken: gebruik yoghurt in de middag snack. Drink melk in een kom met granen. Consumeer een kop magere melk tijdens het avondeten. Inclusief magere kaas in salades.
Wat te vermijden: Mold-gerijpte kazen zoals camembert en brie, blauw-geaderde zachte kazen zoals Roquefort moeten tijdens de zwangerschap worden vermeden. Gebruik geen niet-gepasteuriseerde kazen verkregen uit geiten of schapenmelk, omdat deze bacteriën - listeria kan bevatten. Vermijd het gebruik van ongepasteuriseerde melk tijdens de zwangerschap omdat dit voedselvergiftiging kan veroorzaken.
Hoe veel: consumeer 3 kopjes per dag, afgezien van gewicht, lengte, zwangerschapsfase en fysiek niveau van activiteit
4. Vergelijking van verschillende soorten melk
Welke melk is goed tijdens de zwangerschap? Dit antwoord hangt van de vraag af. Hier vermelden we verschillende soorten melk voor zwangere vrouwen om te drinken. Kies ter vergelijking degene die geschikt is voor u.
Melksoorten | Omschrijving |
|---|---|
Koeienmelk
| Koemelk is de meest veelgevraagde en veel gebruikte melk, verkrijgbaar in vetvrije, gearomatiseerde, magere en hele variëteiten. Voedingswaarde: De aminozuren die in koemelk aanwezig zijn, zijn verantwoordelijk voor de opbouw van cellen in het lichaam van de moeder en ook voor de baby. Vitamine D beschermt tegen zwangerschapsdiabetes bij zwangere moeders. Vitamine E werkt als een antioxidant en houdt verschillende ziekten weg. Calcium maakt botten sterk en vitamine A is goed voor het gezichtsvermogen en voor het opbouwen van een sterk immuunsysteem. Een glas koemelk levert 285 mg calcium op. |
Geitenmelk
| Een persoon kan niet ontsnappen aan een typische 'geitensmaak', maar wanneer een persoon ermee bekend raakt, is de ongebruikelijke smaak waardig vanwege de expliciete voedingsvoordelen. Geitenmelk is verkrijgbaar in UHT, biologische en verse melksoorten. Voedingswaarde: Het bevat een hoger eiwitgehalte, kleinere botervetbolletjes, meer vitamine B2 in vergelijking met koemelk. Het bevat voedingsvetten - MCT's die helpen het cholesterol- en versnellingsmetabolismeproces te verlagen. Een glas geitenmelk levert 283 mg calcium. |
Soja melk
| Sojamelk wordt bereid door droge sojabonen in water te weken en vervolgens te malen. Het is verkrijgbaar in vetvrije, hele, gearomatiseerde en vezel- of calciumverrijkte variëteiten. Het bevat bijna hetzelfde eiwitniveau als koemelk. Voedingswaarde: Het is cholesterolvrij en levert voldoende calcium aan de zich ontwikkelende baby en verwachtte moeder. Het gehalte aan onverzadigde en onverzadigde vetten helpt bij de verdediging tegen hart- en vaatziekten. Antioxidanten in sojamelk helpen bij de strijd tegen kanker. Een glas sojamelk levert 300 mg calcium op |
Rijstmelk
| Het wordt bereid van gemalen rijst en water. Rijstmelk is verkrijgbaar in gearomatiseerde, magere, eiwitrijke of met calcium verrijkte variëteiten. Het heeft niet de voorkeur voor diabetespatiënten omdat het 4 keer meer koolhydraten bevat dan koemelk. Voedingswaarde: Rijstmelk heeft een lager vetgehalte en hogere B-vitaminen. De verrijkte rijstmelkvorm is een optimale calciumbron. Het bevat weinig proteïnen, bevat meer antioxidanten en kan ziekten in de vorm van selenium en mangaan verbreken in vergelijking met andere melkkeuzes. Een glas onbevestigde rijstmelk levert 20 mg calcium. |
Amandelmelk
| Het wordt bereid uit gemalen amandelen en water, als een persoon geen soja of gluten kan verdragen, dan is amandelmelk de beste beschikbare substituut. Voedingswaarde: Het is vrij van verzadigd vet en cholesterol. Het bevat foliumzuur, vezels, eiwitten, vitamine B, calcium, ijzer en vitamine E. Amandelmelk bevat weinig calorieën. Antioxidanten in amandelmelk hebben het vermogen om het immuunsysteem te stimuleren. Een glas onversterkte amandelmelk levert 7,5 mg calcium. |
Havermelk
| Het heeft een hoog vezelgehalte dat obstipatie tijdens de zwangerschap voorkomt. Het reguleert de hunkering naar voedsel, bewaakt suikergehalte in het bloed, helpt bij het transporteren van zuurstof naar cellen. Voedingswaarde: Het is rijk aan mineralen en vitaminen zoals mangaan, kalium, vitamine A en B en fosfor. Het heeft een hoger eiwitgehalte vergeleken met amandel- en rijstmelk, maar lager dan koemelk. Een glas- of havermelk biedt 120 mg calcium. |
