Spaghetti en gehaktballen

Het is de verantwoordelijkheid van elke ouder om hun kinderen te voorzien van een goede familiemaaltijd die in balans is met verschillende voedingsmiddelen met verschillende voedingsstoffen, wat vooral belangrijk is voor kinderen. Bent u op zoek naar een manier om het kind van de maaltijd te laten genieten? Hieronder zijn maaltijden voor eenmalig gerecht met de smaken van favoriete kinderen en aanbevolen kindervriendelijke recepten. Dit artikel laat je voelen dat koken voor kinderen iets eenvoudigs is.

Spaghetti en gehaktballen

ingrediënten

Gemalen peper en grof zout
1/4 kopje fijn geraspte parmezaanse kaas, plus meer voor het serveren
2 fijngehakte teentjes knoflook
1/4 kop gehakte verse peterselie
1 groot ei
1 eetlepel olijfolie
1 pond gemalen rundvlees chuck
4 pond spaghetti
1/4 kop opgedroogde broodkruimels
1 blik (28 gram) geplette tomaten in puree

Routebeschrijving

1. Plaats een grote pan gezout water op het fornuis om aan de kook te brengen.
2. Meng peterselie, parmezaan, ei, knoflook, wat zout, wat peper, broodkruimels en rundvlees zachtjes en vorm tot gehaktballetjes.
3. Verhit olie op medium en verhit dan in een zware pot.
4. Voeg de gehaktballetjes toe en kook ze. Draai ze af en toe totdat ze bruin zijn. Dit kan minstens 10 minuten duren.
5. Voeg tomaten toe en kook ze. Verlaag het vuur en laat sudderen terwijl je de pan gedeeltelijk afdekt en af en toe roert. Het duurt 10 tot 12 minuten voordat de gehaktballetjes goed gaar zijn.
6. Giet ondertussen pasta in het kokende zoute water en kook tot ze goed zijn.
7. Giet de pasta af en voeg de gehaktballetjes en saus toe terwijl je zachtjes gooit.
8. Serveer met parmezaanse kaas.

Gegrilde Kip Quesadilla

ingrediënten

1 gesneden rode ui
1/3 kopje witte azijn
1 lb. kipfilet zonder botten die is gepolijst tot een dikte van 1/2-inch
1 eetl. suiker
4 singles
1/4 kop originele barbecuesaus
4 bloem tortilla's (6 inch)
1/4 kop gehakte verse koriander

Routebeschrijving

1. Verwarm je grill op middelhoog vuur.
2. Kook de uien in kokend water gedurende minimaal vijf minuten of tot ze gaar zijn en laat ze vervolgens weglopen. Plaats de uien in een middelgrote kom en voeg suiker en azijn toe. Meng ze en koel ze in.
3. Grill uw kip minstens zes minuten aan elke kant. Je kunt de kip met barbecuesaus borstelen nadat ze klaar zijn en ze in repen snijden.
4. Boven de tortilla's met kip, singles en de uien en vouw in de helft.
5. Grill de tortilla's gedurende 2 minuten aan elke kant of totdat de singles smelten en de quesadilla's aan elke kant lichtbruin zijn.
6. Strooi Cilantro en serveer.

Penne pasta

ingrediënten

1 pond gemalen rundvlees
2 kopjes water
1 pot (24 oz.) Spaghettisaus
1 kop mozzarella kaas gesnipperde laag-vochtige halfschuim
3 kopjes ongekookte penne pasta

Routebeschrijving

1. Bruin het vlees in een grote koekenpan op middelhoog vuur en laat uitlekken.
2. Voeg water en spaghettisaus toe en meng goed.
3. Roer de pasta erdoor en breng aan de kook terwijl deze afgedekt is.
4. Laat minstens 18 minuten onder matig vuur sudderen om ervoor te zorgen dat de pasta zacht is.
5. Garneer met kaas en kook één minuut om de kaas te smelten.

Volkoren bananenmuffins

ingrediënten

1 1/2 kopjes volkoren meel
1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
1/4 theelepel kaneel
1 1/2 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel zout
3 grote rijpe bananen, gepureerd
2 grote eieren, lichtgeslagen
1/3 kopmelk
3/4 kopverpakte lichtbruine suiker
3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld
12 gedroogde bananenchips, optioneel
1 theelepel vanille-extract

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
2. Spreid de kookspray uit in een 12-kops muffinblikje of lijn het af met folie of papier.
3. Meng de twee soorten bloem in een grote kom en voeg bakpoeder, zout en kaneel toe.
4. Meng bananen, eieren, melk, suiker, vanille en boter in een aparte kom. Klop het mengsel tot een glad mengsel.
5. Vouw het bananenmengsel in het bloemmengsel tot ze samenkomen om een beslagvorm te creëren. Vermijd te veel mengen.
6. Gebruik een lepel om het beslag in de muffinbekers te plaatsen en bananenchips bovenop te leggen.
7. Laat het bakken tot het klaar is. U kunt de tandenstoker-test gebruiken om te bevestigen.
8. Plaats op het rooster en maak ze volledig af voordat ze worden geserveerd.

Macaroni en kaas

ingrediënten

Grof zout en gemalen peper
1 pond elleboogpasta
1 gesnipperde ui
4 eetlepels boter
1/4 kopje meel voor alle doeleinden (gevulde en waterpas)
4 kopjes melk
1 1/4 kopjes gele cheddar kaas die is versnipperd (5 ounces)
1/8 theelepel cayennepeper (optioneel)
1 1/4 kopjes witte cheddarkaas die is versnipperd (5 gram)
2 sneetjes wit sandwichbrood
8 gram ham, in blokjes van ½ inch dobbelstenen

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 375 graden.
2. Kook de pasta in een gebakken gezouten water tot ze zacht zijn. Giet af en reserveer.
3. Smelt boter op middelhoog vuur in een zware portie.
4. Voeg uien toe en roer tot ze gaar zijn.
5. Klop de bloem in om de uien te coaten.
6. Klop de melk tot klontvrij mengsel.
7. Kook het mengsel tot het dik en bubbelend is. Het is klaar wanneer het de achterkant van uw kooklepel begint te coaten.
8. Giet cayennepeper, een kopje witte cheddar en een kopje gele cheddar en roer. Breng op smaak met een eetlepel zout en een kwart lepel peper.
9. Giet de pasta in het kaasmengsel en vouw in de ham. Overbrengen in een ovenschaal en apart zetten.
10. Vorm broodkruimels van het mengen van brood. Meng met de overgebleven kaas en een snufje zout.
11. Boven de pasta met het paneermeelmengsel, en plaats in en bak. Het kan een half uur duren voordat het goudkleurig is.

Suikerkoekjes

ingrediënten

3 kopjes bloem voor alle doeleinden
3/4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1 kopsuiker
1 kop ongezouten boter die is verzacht
Poedersuiker naar smaak
1 eetlepel melk
1 ei, geslagen

Routebeschrijving

1. Meng bakpoeder, bloem en zout in een mengkom en leg het opzij.
2. Klop in een mixer suiker en boter samen tot ze een lichte kleur produceren.
3. Voeg melk en ei toe aan het mengsel en klop tot goed gemengd.
4. Doe het mengsel op lage snelheid en voeg bloem toe.
5. Klop tot het mengsel begint weg te trekken van de randen van de kommen.
6. Verdeel het mengsel in twee helften, wikkel het in met waspapier en laat het 2 uur in de koelkast staan.
7. Verwarm je oven voor op 375 graden F.
8. Strooi poedersuiker op een schoon oppervlak.
9. Leg een helft van het deeg op het oppervlak en rol het deeg uit met een suikerpoeder.
10. Rol het deeg uit tot een kwart inch dikte.
11. Snijd het deeg in de gewenste vormen en leg het op bakplaat.
12. Bak minstens 10 minuten of tot de koekjes beginnen te bruinen.
13. Ga twee minuten op de bakplaat zitten zodra u uit de oven haalt.
14. Serveer met glazuur of gewoon zoals het is.

Kip Fried Rice

ingrediënten

1 kop langkorrelige rijst (wit)
2 kippenborsten zonder botten (12 ons)
2 eetlepels plantaardige olie
Vers gemalen peper en zout
2 eieren
2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden en bijgesneden op de diagonaal
1/2 kopje rode paprika (blokjes)
1 theelepel geraspte en geschilde verse gember
2 eetlepels sojasaus
1/2 theelepel suiker
1 kopje peultjes, in plakjes gesneden en op de diagonaal in drieën gesneden
1/2 kop zelfgemaakte of natriumarme winkel gekochte kippenbouillon

Routebeschrijving

1. Kook je rijst volgens de instructies op de verpakking. Leg het opzij als je klaar bent.
2. Pound kippenborsten met een hamer tot ze een kwart inch dik zijn.
3. Snijd de borsten in reepjes die 3 inch lang en een halve inch breed zijn.
4. Breng de strips op smaak met peper en zout.
5. Verhit op een middelhoog vuur een eetlepel olie in een koekepan. Zorg dat het warm is, maar niet rookt.
6. Kook de kip tot ze gaar is. Dit kan minstens 4 minuten duren. Leg de kip in een bord.
7. Voeg onder middelhoog vuur de resterende olie toe.
8. Voeg, wanneer de olie heet wordt, eieren toe en roer tot het roerei is.
9. Voeg gember en lente-uitjes toe en kook gedurende één minuut.
10. Voeg de rijst en paprika toe en kook 2 minuten.
11. Meng suiker, sojasaus en bouillon en leg ze op de koekenpan.
12. Voeg de peultjes en de gereserveerde kip toe. Kook tot goed verwarmd.

Romige vlaaien

ingrediënten

1 kop mix van bloem, bakvet, zout en bakpoeder
2 eetlepels suiker
1 eetlepel boter of margarine, verzacht
2 pakjes (elk 3 gram) roomkaas die is verzacht
1/4 kop suiker
1/4 kopje zure room
1 1/2 kopjes vers gesneden vers fruit of bessen
1/3 kopje appelgelei, gesmolten

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F.
2. Meng in een kleine kom de kop mix, boter, 1 pakje roomkaas en 2 eetlepels suiker tot een bal deeg.
3. Verdeel het deeg in 6 delen, en druk elk deel op de bodem en driekwart inch bovenkant in 6 taartpannen, 4 1/4 x 1 inch of 10 ounce custard cups en leg ze op een kookplaat.
4. Bak tot hij 10 tot 12 minuten lichtbruin is geworden. Plaats in een rooster om gedurende ongeveer een half uur te koelen. Haal de scherpe schelpen uit de pannen.
5. Klop het overgebleven pakje roomkaas met een kwart kopje zure room en room. Slaan tot dat het glad is.
6. Lepel in scherpe shells aangezien u over de bodems uitspreidde.
7. Bovenaan elk van hen met een kwart kopje fruit.
8. Borstel het met gelei.

Banana-Berry Yogurt knalt

ingrediënten

1/4 kopmelk
3/4 kop ontdooid COOL WHIP LITE Whipped Topping
Halve kop verse aardbeien helften
1 container (5.3 oz.) Honing nonfat yoghurt in Griekse stijl
1/2 kleine banaan, in stukjes gesneden
1/4 kopje bosbessen

Routebeschrijving

1. Meng alle ingrediënten samen onder hoge snelheid tot ze glad zijn.
2. Giet het mengsel in 6 stukken papier van 3 oz elk en dek af met behulp van folie.
3. Steek houten popsticks in het midden van het mengsel van elke kop.
4. Bevries enkele uren of totdat ze stevig zijn.
5. Verwijder de papieren bekers en serveer.

Voor meer kindvriendelijke recepten, kun je deze video bekijken en degene die naast zijn vermeld: