Zwangerschap

Kunnen zwangere vrouwen sushi eten? - New Kids Centre

Zwangere vrouwen moeten een strikt dieetplan volgen en eventuele zeevruchten maken altijd de lijst "van het menu". Kunnen zwangere vrouwen dan sushi eten? Sushi is iets dat je voor jezelf en je kind moet vermijden. En als u zich afvraagt ​​waarom u tijdens de zwangerschap geen zeevruchten kunt eten, dan is het antwoord eenvoudig. Zeevruchten bevatten giftige stoffen en zware metalen.

Echter, alles is niet verloren! Als je eenmaal succesvol moeder bent geworden, kun je jezelf altijd opnieuw inlichten over de weelderige smaak van sushi en andere voedingsmiddelen die je tijdens de zwangerschap niet mocht aanraken.

Kunnen zwangere vrouwen sushi eten?

Sushi moet vermeden worden door zwangere vrouwen, simpelweg vanwege de ernstige bijwerkingen die het kan veroorzaken. Hoewel er geen grote kans is op het krijgen van een parasitaire infectie vanwege het eten van sushi, bestaat er nog steeds een mogelijkheid. Omdat uw immuunsysteem al kwetsbaar is vanwege zwangerschap, kan sommige voedingsmiddelen grotere problemen veroorzaken dan in normale omstandigheden.

Het eten van sushi kan parasitaire infecties veroorzaken, zoals anisakiasis, omdat rauwe vis in sushi kleine parasitaire wormen kan bevatten. De infectie kan pijn in de buik, braken, diarree, misselijkheid en allergieën veroorzaken. Bij zwangere vrouwen kan de infectie ook gastro-intestinale en leverproblemen veroorzaken en kan het ook leiden tot bloedarmoede en ondervoeding. Dit alles is niet alleen gevaarlijk voor de moeder, maar kan ook de baby ernstig treffen. In extreme gevallen kan de infectie een miskraam veroorzaken.

Gezien de omvang van de schade die kan worden veroorzaakt, blijft sushi een grote no-no. Sushi met behulp van gezouten vis blijft een betere optie omdat de kans op parasieten in de rauwe vis die het uithardingsproces overleeft, minimaal blijft. Om de rauwe wilde vis te genezen, wordt deze vooraf ingevroren om alle wormen te doden. In sommige gevallen is het niet nodig om de vis te bevriezen, bijvoorbeeld in het geval van gerookte zalm waarbij de wormen sterven als de zalm gaar is.

Hoe zit het met plantaardige sushi voor zwangere vrouwen?

Een vegetarische sushi met groenten in plaats van rauwe vis is een perfecte maaltijd voor zwangere dames en wordt aangeboden in bijna alle sushi-restaurants. Omdat er geen rauwe vis in zit, is de kans op het krijgen van een parasitaire infectie volledig verdwenen.

Vegetarische sushi kunnen zelfs een geweldig supplement blijken te zijn voor zwangere vrouwen als het groenten bevat met veel vitamines. Vitaminen zoals vitamine A en vitamine C bieden grote gezondheidsvoordelen. Vitamine A verbetert de groeisnelheid van botten en tanden van baby's, terwijl vitamine C de ijzerabsorptie verhoogt, wat ook echt helpt voor de gezondheid van zowel de moeder als het kind. Wanneer je sushi bestelt in een restaurant of thuis, kies dan voor oranje of gele pepers en geraspte wortel (groenten die vitamine C aanbieden) en spinazie (plantaardig met veel vitamine A).

Bovendien kan het kiezen van de juiste groenten in de vegetarische sushi u ook helpen om een ​​voorraad belangrijke mineralen tijdens de zwangerschap te krijgen. Als u een combinatie van erwten, spinazie en broccoli in een sushi selecteert, kunt u zowel ijzer als folaat verkrijgen. Foliumzuur is een zeer belangrijk mineraal dat de placenta verbetert en helpt bij het voorkomen van neurale buisproblemen, terwijl een constante toevoer van ijzer het alle belangrijke hemoglobineniveau normaal en stabiel houdt.

Welke andere voedingsmiddelen moeten zwangere vrouwen vermijden?

1. Zeevruchten rijk aan kwik

Seafood met veel kwik moet tijdens de zwangerschap grotendeels worden vermeden omdat kwik het zenuwstelsel van de baby kan schaden. De FDA en de EPA keuren het eten van haaien, zwaardvis, tilefish en koningsmakreel tijdens de zwangerschap af, omdat ze alle vier een hoog kwikgehalte bevatten. Om veilig te blijven, bevelen de FDA en de EPA aan dat zwangere vrouwen niet meer dan 12 ons zeevruchten (ongeveer twee gemiddelde maaltijden) in één week mogen eten. In eenvoudige bewoordingen kunt u gemakkelijk en zonder complicaties zeevruchten proberen, bestaande uit items zoals garnalen, zalm, koolvis, meerval, forel of ingeblikte tonijn.

2. Ongekookte of besmette zeevruchten

Niet-verhitte of besmette vis moet worden vermeden omdat deze virussen bevat die tijdens de zwangerschap ernstige complicaties kunnen veroorzaken. Zeevruchten zoals sashimi, coquilles en rauwe oesters bevatten rauwe vis en schelpdieren; dus moeten ze tijdens de zwangerschap worden vermeden. Evenzo moet vis uit lokale wateren worden vermeden als lokale visadviezen erop wijzen dat het water zelfs licht vervuild is. Om veilig te blijven, moeten zwangere vrouwen ook geen gekoelde of ongekookte schaal- en schelpdieren, zoals lox en kippered jerky, eten. Het eten van conserven van zeevruchten wordt echter als veilig beschouwd. Al met al is gekookte visgerechten het beste voor zwangere vrouwen met het voedsel gekookt bij interne temperaturen tot 63 tot 64 ° C.

3. Ongekookt vlees, gevogelte en eieren

Omdat het immuunsysteem niet optimaal functioneert tijdens de zwangerschap, kan bacteriële voedselvergiftiging veroorzaakt door onvoldoende verhit vlees, gevogelte of eieren ernstige ziekten veroorzaken en de groei van de baby in extreme gevallen beïnvloeden. Daarom moeten vlees en gevogelte na het koken worden gecontroleerd met een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat geen enkel deel ervan niet gaar is. Eierdooiers moeten bovendien krachtig worden gekookt en mogen niet worden gegeten als zowel het eiwit als het eigeel niet stevig zijn. Gekoelde vleespasta's kunnen ook bacteriën bevatten en kunnen dus beter worden vermeden tijdens de zwangerschap.

4. Niet-gepasteuriseerde voedingsmiddelen

Niet-gepasteuriseerde voeding kan ook door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken en moet worden vermeden. Dit betekent niet dat u geen cottage cheese of mozzarella-kaas kunt hebben, omdat deze magere zuivelproducten niet ongepasteuriseerd zijn. U hoeft alleen sappen te vermijden, evenals feta, brie en blauwe kazen die geen label bevatten dat zegt gepasteuriseerd te zijn.

Bekijk de video: Dank je wel lieve Tamarah! - Vlog #121. OPTIMAVITA (Maart 2024).