De robijnrood gekleurde bieten zijn heel goed voor mensen in het algemeen, maar ze hebben zeker een belangrijke plaats gevonden in het voedingspatroon van zwangere vrouwen. Hoewel veel vrouwen bieten eten tijdens de zwangerschap, voelen sommigen zich nog steeds bezorgd. De wortelgroenten kunnen leiden tot een toename van oxalaatspiegels in het bloed. Daarom is het een goed idee om met uw zorgverlener te praten voordat u bieten in uw dieet opneemt.
Voordelen van rode biet tijdens de zwangerschap
Er zijn bepaalde voordelen verbonden aan het gebruik van rode biet tijdens de zwangerschap. Hier is meer over.
1. Een grote bron van ijzer
Rode biet zit vol met ijzer dat het hemoglobinegehalte van het bloed verhoogt. Regelmatige consumptie van bietensap beschermt je tijdens de zwangerschap tegen bloedarmoede.
2. Betere levergezondheid
Rode biet bevat een voedzaam pigment dat betacyanine wordt genoemd en dat uw lever en het bloed ontgift. Het verwijdert gifstoffen uit het lichaam en zorgt ervoor dat vetzuren niet in uw systeem achterblijven. Dit houdt uw lever gezond, wat op zijn beurt zorgt voor een gezonde zwangerschap.
3. Een rijke bron van vitamine C
Samen met ijzer is bietensap een grote bron van vitamine C, die de opname van ijzer in het lichaam bevordert. Je kunt gedurende de zwangerschap bietensap drinken voor een gezonde bevalling.
4. Verbeterde foetale ontwikkeling
Rode biet tijdens de zwangerschap bevordert een goede foetale ontwikkeling, vooral omdat het je lichaam voorziet van foliumzuur. Het bevordert ook de vorming van rode bloedcellen in het lichaam en is essentieel voor de ontwikkeling van het ruggenmerg van uw baby tijdens het eerste trimester van uw zwangerschap.
5. Minder risico op osteoporose
Zwangere vrouwen lopen een groter risico op het ontwikkelen van osteoporose, maar regelmatige consumptie van rode biet verlaagt dit risico tot op zekere hoogte. Bieten bevatten silica en calcium, die botten versterken en ontkalking van je botten en tanden tijdens de zwangerschap voorkomen.
6. Verlaagde ontsteking
Je kunt rode biet consumeren om ontstekingen in het lichaam te verminderen, omdat het een krachtig ontstekingsremmend middel bevat dat betaïne wordt genoemd. Regelmatige consumptie zal ontstekingen bestrijden en u beschermen tegen gewrichtszwelling en pijn.
7. Gezonde bloedsuikerniveaus
Rode biet is een laag glycemisch voedsel, wat betekent dat je lichaam de tijd neemt om suiker in rode biet te absorberen. Daarom leidt het niet tot een onmiddellijke piek in uw bloedsuikerspiegel.
8. Sterkere immuunsysteem
Je immuunsysteem wordt zwak tijdens de zwangerschap, dus het is belangrijk om stappen te ondernemen om de immuniteit te verhogen. Een eenvoudige manier is om tijdens de zwangerschap rode bieten te consumeren en jezelf te redden van verschillende infecties en kwalen. Het vitamine C-gehalte verbetert de immuniteitsniveaus en geeft u de mogelijkheid om infecties te bestrijden.
9. Verhoogd metabolisme
Dankzij de aanwezigheid van kalium is rode biet uiterst gunstig voor uw metabolisme. Biet eten of zijn sap drinken, verhoogt de inname van kalium en helpt de elektrolytenbalans in het lichaam te handhaven. Dit zal op zijn beurt uw metabolisme reguleren tijdens de zwangerschap.
Voorzorgsmaatregelen
Hoewel rode biet voordelen heeft, moet u het opnemen in uw dieet, rekening houdend met de bijwerkingen. Bijvoorbeeld:
- Rode biet bevat betaïne dat bij sommige mensen braakneigingen, misselijkheid en gastro-intestinale problemen kan veroorzaken.
- Rode biet heeft nitraten waardoor u zich tijdens de zwangerschap zwakker kunt voelen.
- Regelmatige consumptie van bietensap kan de stembanden tijdelijk lam leggen.
- Overmatige consumptie van rode bieten kan een aandoening veroorzaken die bieturie wordt genoemd, gekenmerkt door roodachtige urine en ontlasting.
- Rode biet bevat oxalaat dat uw risico op het ontwikkelen van nierstenen kan verhogen.
Hoe goed bieten te consumeren tijdens de zwangerschap
Je kunt bietjes in je dieet opnemen op veel verschillende manieren.
- De eenvoudigste manier is om het te snijden en te mengen met andere groenten om een salade te maken.
- Je kunt het ook bakken en serveren met andere geroosterde groenten.
- Gekookte bieten kunnen een goede snack zijn om te proberen tijdens de zwangerschap.
- Je kunt bietensap drinken. Meng het sap met andere groenten, zoals wortels, die ook gunstig zijn voor zwangere vrouwen.
- Hoewel je op veel verschillende manieren kunt genieten van rode biet, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je het niet te veel consumeert. Drink geen vers sap van meer dan twee rode bieten per dag. Houden van het binnen 1 / 4-2 beetroots per dag wordt aanbevolen.
Meer tips voor een gezond dieet tijdens de zwangerschap
Uw zorgverlener moet bevestigen of u tijdens de zwangerschap rode bieten zou moeten consumeren of vermijden, maar u moet ook andere dingen overwegen om een gezond voedingspatroon te behouden tijdens de zwangerschap. Bijvoorbeeld:
- Eet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder 2-4 porties fruit, 6-11 porties granen en brood, vier porties zuivelproducten, vier porties groente en ongeveer drie porties eiwitbronnen, zoals vis, gevogelte, vlees en moeren. Drink niet te veel van snoep en vetten.
- Kies voor vezelrijk voedsel, zoals volkoren brood, bonen, ontbijtgranen, rijst en pasta. Je kunt ook vezelsupplementen nemen om gas en krampen te voorkomen. Zorg ervoor dat u met uw arts praat voordat u supplementen gebruikt tijdens de zwangerschap.
- Zorg ervoor dat je meer mineralen en vitamines binnenkrijgt door voedsel dat je tijdens de zwangerschap eet. Het nemen van een prenataal vitaminesupplement is een geweldig idee, maar praat met uw arts om het juiste product te vinden.
- Verhoog uw calciuminname en ontvang dagelijks minimaal 1000-1300 mg calcium.
- Krijg dagelijks minstens 27 mg ijzer uit ijzerrijk voedsel - de lijst bevat spinazie, mager vlees, ontbijtgranen en bonen.
- Zorg ervoor dat je minstens 220 mg jodium per dag krijgt voor de gezondheid van het zenuwstelsel en de hersenen van je baby. Je kunt het krijgen van zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt.
- Neem een goede bron van foliumzuur in uw dieet op en neem het elke dag. De opties omvatten donkergroene bladgroenten, peulvruchten en kalfsvlees.
- Kies voor pompoenen, wortelen, spinazie, zoete aardappelen, raapgroenten, waterpompoen of abrikozen om aan uw vitamine A-behoeften te voldoen.
