Appels zijn zeer voedzame vruchten en kunnen gemakkelijk het eerste voedsel voor een baby worden. Medisch onderzoek heeft ook bewezen dat het een van de ideale vruchten is en helpt bij het verbeteren van de gezondheid. Ze bevatten veel essentiële vitamines en mineralen, die goed zijn voor de gezondheid van baby's. Appels zijn goedkoop in het seizoen en zijn veelzijdig voedsel. Iedereen moet zeker het eeuwenoude gezegde hebben gehoord - een appel per dag, houdt de dokter weg - en terecht. Het is inderdaad heel waar en iets dat we goed moeten onthouden. Dit artikel zal je helpen om te leren hoe je appelmoes voor baby's kunt maken.
De voordelen van appels voor baby
Appels bevatten veel goede gezondheidsvoordelen. Het bevat pectine - een type oplosbare vezel en ook enkele onoplosbare vezels. De pectine in de appels helpt bij de vorming van ontlasting en het voorkomen van diarree en obstipatie. De onoplosbare vezels zorgen voor ruwvoer en samen helpen ze bij het handhaven van de regelmaat van de darmen. Dit helpt bij het voorkomen van aandoeningen zoals diverticulose en darmkanker.
Onderzoek naar de voordelen van appels voor de menselijke gezondheid bevindt zich nog in de kinderschoenen. Er is echter gesuggereerd dat het helpt bij het verlagen van het LDL-cholesterol en ook de LDL-oxidatie remt. Dit helpt bij het bevorderen van de cardiovasculaire gezondheid en vermindert ook het risico op een beroerte. Appels bevatten weinig vetten en veel vezels en bieden tal van andere voordelen, zoals het bevorderen van de gezondheid van longen, botten, prostaat, lever en dikke darm. Het gaat ook het effect van oxidatieve schade tegen, remt de groei van kankertumoren. Het is ook een goede bron van mineraalborium.
Wanneer moet je appels voor baby introduceren
Omdat appels gemakkelijk verteerbaar en voedzaam zijn; daarom zijn ze een ideale keuze voor baby's eerste eten. Ze zijn zeer veelzijdig en kunnen aan verschillende babyvoeding worden toegevoegd. Het is gemakkelijk om appelrecepten voor de baby te bereiden en kan aan de baby worden gegeven met granen, groentepurees, vleespurees, cakerecepten, yoghurt, gemengd fruit en zelfs tandjesrecepten als koekjes. Ze kunnen worden ingevroren en toegevoegd aan de babyveilige feeder en appelmoes kan ook worden gebruikt als vervanging voor olie in gebakken recepten.
Appelmoes maken voor baby
Stap 1: Kies een frisse appel
Seizoensappelen zijn goedkoop en overvloedig. Je moet appels kiezen die stevig zijn om vast te houden en vrij van onvolkomenheden en kneuzingen. Als ze zacht aanvoelen, zijn ze misschien papperig en onaantrekkelijk tijdens het snijden. Het kopen van biologische appels zou worden aanbevolen, omdat normale appels een hoog gehalte aan bestrijdingsmiddelenresiduen bevatten. Red Delicious en Gala en andere variëteiten van appel die zoet en mild van smaak zijn, zijn betere opties voor babyvoeding in vergelijking met Granny Smith, die scherp is. Je krijgt ongeveer 5 ons appelpuree van een middelgrote appel. Bewaar de appels in de koelkast en snijd ze vlak voor het koken af.
Stap 2: Reinig de Apple
Het is erg belangrijk om de appels grondig te reinigen voordat u ze in babyvoeding gebruikt. Om ervoor te zorgen dat alle bacteriën worden verwijderd, moeten de appels worden gewassen met een mengsel van 3 delen water en 1 deel azijn. Het moet dan worden afgespoeld met koud stromend water, gedroogd en afgepeld. Een dunschiller met cirkelvormige beweging werkt het beste wanneer een appel of zelfs een scherp mes gebruikt kan worden om de appel te schillen.
Stap 3: Verwijder de Core
De volgende stap is om de appel te snijden en in kleine stukjes te snijden voordat je gaat koken. Het kan in twee helften worden gesneden en de kern moet worden verwijderd met behulp van een schep of door een mes in schepbeweging. Houd de appel hierbij half in de palm, want dit is een gemakkelijkere optie. Zodra de kern is verwijderd, kan elke helft in stukjes worden gesneden en in stukken worden gehakt.
Stap 4: Kook de appel
Leg de stukjes appel in een middelgrote sauspan met water en breng het aan de kook. Verlaag het vuur en laat het water sudderen en kook tot de stukjes appel zacht en zacht zijn. De kooktijd moet worden verkort om de vitaminen en mineralen te behouden. Verwijder na 10 minuten de stukjes appel en giet af. Ze moeten onmiddellijk worden afgespoeld met koud water om het kookproces te stoppen.
Stap 5: Mash de Apple
De gekookte appelstukjes moeten dan worden toegevoegd aan een keukenmachine of een blender. Ze moeten worden gepureerd samen met water om de gewenste consistentie te bereiken. Hetzelfde water dat werd gebruikt om de appels te koken, kan worden gebruikt om de puree te verdunnen. Voor baby's die ouder zijn dan 10 maanden, kan de appelmoes worden achtergelaten met brokken. Hiervoor kan de appel worden gepureerd met behulp van een aardappelstamper in plaats van te pureren in een blender of keukenmachine.
Stap 6: Serveer de appelmoes
Omdat appelmoes erg veelzijdig is, kan het samen met ander voedsel aan de baby worden gegeven. Het kan worden gecombineerd met andere fruitpurees om nieuwe smaken en texturen aan de baby te introduceren. Het kan worden gemengd met zoete aardappel, wortel, pompoen, peer, bananen enz. Het kan ook worden gecombineerd met vleespuree van rundvlees of kip.
Andere methoden kunnen worden gebruikt om de appel te bereiden zoals - bakken, stomen en koken in heel weinig water. Je kunt ook wat kruiden toevoegen zoals kaneel bij het maken van appelmoes, de onderstaande video laat zien hoe je appelmoes voor baby kunt maken met kaneel en citroenschil:
