Gezinsleven

Baby Shower Food Ideas - Four Appetizers

Het eten wordt het middelpunt van je baby shower. U wilt voorgerechten, desserts en ander voedsel dat een onvergetelijke en speciale dag zal creëren voor de moeder om te zijn en al haar gasten. Wat nog belangrijker is, je moet het juiste voedsel kiezen dat eetbaar is voor moeder-in-spe. Het maken van een lijst van wat ze kan eten en wat ze niet kan eten kan een grote hulp zijn bij de voorbereiding van baby shower eten.

Baby Shower Food Ideas - Four Appetizers

1. Krabvlees Bacon Rolls

  • ingrediënten
    • 1 blikje geschild krabvlees, uitgelekt
    • ¼ kopje tomatensap
    • 9 sneetjes spek, gehalveerd
    • 1 goedgeklopt ei
    • ¼ theelepel zout
    • 1 eetlepel Worcestershire-saus
    • ½ kopje fijne broodkruimels
    • 1 eetlepel gehakte peterselie
    • Een scheutje peper
  • Instructions

Meng het ei en tomatensap. Combineer de broodkruimels, krabvlees, peterselie en smaakmakers en meng het geheel met het tomaten- en eimengsel. Rol het krabmengsel op in 18 vingers, ongeveer 2 inch lang. Wikkel deze in met een van de gehalveerde stukjes spek en gebruik een tandenstoker om het spek op zijn plaats te houden. Plaats de broodjes in een oven van 350 - 400 graden totdat de bacon lichtjes bruin is.

2. Snelle pizzasnacks

  • ingrediënten
    • 4 ounces (1 kopje) muenster kaas
    • 1/2 kop pizzasaus
    • 8 ounce Pillsbury gekoelde crescent rolls
    • Verse oregano (optioneel)
  • Instructions

Verwarm de oven voor op 375 graden. Verwijder het Pillsbury-deeg uit de verpakking, maar wikkel het niet af. Snijd het in plaats daarvan in 12 plakjes, leg ze met de gesneden kant naar beneden op een niet ingevroren bakplaat ongeveer 2,5 cm uit elkaar. Bak deze ongeveer 10 minuten. Schep een theelepel geprepareerde pizzasaus op elke rol en strooi ze elk met de Münster-kaas. Breng de broodjes terug naar de oven gedurende 3-5 minuten of tot de kaas is gesmolten en de randen van de broodjes goudbruin zijn. Garneer met oregano indien gewenst.

3. Romige Deviled-eieren

  • ingrediënten
    • 1 eetlepel Dijon-mosterd
    • 1 theelepel witte wijnazijn
    • Grof zout
    • 8 grote eieren
    • Paprika voor garnering
    • 1/3 kop lichte mayonaise
    • 1 eetlepel sjalot, fijngehakt
    • Grondpeper
    • ¼ theelepel hete saus
  • Instructions

Plaats je eieren in een middelgrote pan en bedek ze met koud water tot 1 inch boven de eieren. Breng het water aan de kook en haal het dan uit de pan en laat de eieren 13 minuten staan. Tap de eieren af ​​en spoel ze af onder koud water om het koken te stoppen.

Terwijl de eieren koken, combineer de azijn, mosterd, mayonaise, hete saus en sjalot. Schil de afgekoelde eieren en de helft in de lengte. Verwijder de dooiers en plaats ze in een kom, in combinatie met de kruiden die u eerder hebt gemengd. Voeg zout en peper naar smaak toe. Pureer de dooiers tot ze een gladde pasta vormen.

Doe de dooier en het kruidenmengsel terug in de witte en bestrooi met paprika voor garnering. Koel tot 8 uur voor het opdienen, houd de eieren bedekt in de koelkast.

4. Mini Frittatas

  • ingrediënten
    • Een middelgrote courgette
    • 1 rode paprika
    • 16 grote eieren
    • 2 theelepels zout
    • 1 eetlepel gehakte bieslook
    • 1 gele paprika
    • 4-6 witte champignons
    • ¾ theelepel verse zwarte peper
    • Plantaardige plantaardige olie
    • ½ kopje Gruyere of Fontana kaas, fijn geraspt
  • Instructions

Spuit twee muffinvormpjes licht in met 24 muffinruimtes met kookspray. Snijd de courgette in rondjes van 1/8 inch dik en snijd de champignons in stukken van 1/8 inch in de lengte. Kern de paprika's en snijd ze in stukjes van 1/8 inch. Leg de groenten opzij.

Verwarm de oven voor op 400 graden en combineer het zout, peper, eieren en bieslook in een mengkom. Meng de gesneden groenten en plaats deze vervolgens in de muffinvormpjes. Schep het eimengsel gelijkmatig over de groenten en vul ze elk tot de rand. Bestrooi ze met kaas. Bak de frittatas 8-10 minuten of tot ze gaar zijn. Voor serveren opnieuw verwarmen op 325 graden tot het warm is.

Baby douche voedselideeën - vier salades

1. Pasta en zeevruchten salade

  • ingrediënten
    • 2 kopjes multi-gekleurde pasta
    • 10 gram kreeft of krabvlees
    • 4-5 lente-uitjes
    • ½ een gele of groene paprika
    • Zout en peper naar smaak
    • 3 stelen bleekselderij
    • 1 blikje zwarte olijven in plakjes (2-3 ounces)
    • 6 ounce versnipperde kaas (optioneel)
    • ½ kopje "Good Stuff" saladedressing
    • 1 theelepel citroensap
  • Instructions

Kook de pasta gaar, laat uitlekken en was in koud water. Hak de lente-uitjes, selderij en paprika in kleine stukjes en leg ze in een kom. Snijd de zeevruchten in kleine stukjes en voeg deze toe aan de groenten. Voeg de afgekoelde pasta toe aan de kom en garneer met citroensap en sladressing. Gooi de salade zachtjes en voeg desgewenst meer dressing toe. Voeg indien gewenst zout, peper en kaas toe. Je kunt ook garneren met andere groenten zoals kerstomaatjes. Laat de salade 1 uur afkoelen voordat je hem serveert.

2. Seven Layer Noodle Salad

  • ingrediënten
    • 16 gram zure room
    • 1 kop gebottelde pindasaus
    • 4 kopjes versnipperd broccoli (broccoli slaw mix, versnipperd)
    • 1 kop verse koriander
    • 1 kop daikon, in hapklare repen gesneden
    • 6-7 gram rijststokken, gebroken
    • 2 kopjes verse peultjes voor de sneeuw
    • 8 kopjes napakool, versnipperd
    • ½ kop grof gehakte pinda's
    • ¼ theelepel cayennepeper (optioneel)
  • Instructions

Combineer pindasaus, cayennepeper en zure room in een kom. Bereid de rijststaafjes volgens de instructies in de verpakking en laat ze vervolgens uitlekken en spoel ze af met koud water. Kook de peulen in kokend water gedurende 2 minuten tot ze zacht maar toch knapperig zijn. Laat uitlekken en spoel om het kookproces te stoppen.

In een 4-6 liter glazen schaal of 2 rechthoekige bakschotels maakt u een laag napakaarde, rijststokken, peulen, daikon, geraspte broccoli en vervolgens koriander. Verspreid de zure room dressing erover en voeg meer koriander en pinda's toe. Chill voor maximaal 8 uur of tot klaar om te serveren. Als je het in een kom serveert, gooi het van tevoren. Als u het in de bakvormen serveert, snijdt u de serveergedeelten af ​​met een mes.

3. Garnalen en Snap-Pea salade met gemberdressing

  • ingrediënten
    • 12 ounce kleine erwten, geknipt
    • Grondpeper
    • Grof zout
    • ¼ kopje plantaardige olie
    • 3 eetlepels vers limoensap
    • 1 middelgrote wortel, gehakt
    • 2 rode paprika's ontweken en gehakt
    • 1 pond uitgevroren bevroren middelgrote garnalen, ontdooid
    • 1 kop Bostonsla, in hapklare stukjes gescheurd
    • 4 sjalotten met wit en groen gescheiden en in plakjes gesneden
    • 1 eetlepel verse gember, fijngehakt en gepeld
  • Instructions

In kokend zout water kook de peultjes ongeveer 2 minuten. Zet het water aan de kook en voeg de garnalen toe en kook ze ongeveer 1 minuut. Laat het voedsel afvloeien en spoelen om af te koelen.

Combineer de olie, lente-uitjes, limoensap, gember, wortel en een kopje water in een blender en mix tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper. Gooi de sla, lente-uitgroenten, paprika, garnalen en erwten in een grote kom. Bestrooi de dressing over de bovenkant of serveer aan de zijkant.

4. Kip, pistache en feta-salade

  • ingrediënten
    • ¼ kopje en 1 eetlepel olijfolie
    • Zout en peper
    • 1 kop romaine sla, gehakt
    • ½ kopje verse peterselie, dicht verpakt
    • 2 navel sinaasappels, in dunne plakjes
    • 1 theelepel koriander
    • ½ kopje ongezouten, gepelde pistachenoten
    • ¼ kopje witte wijnazijn
    • 4 kipschotels
    • 4 ounces crumbled feta
    • 1 bos scallions, in plakjes
  • Instructions

Toast pistachenoten in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur, roer regelmatig gedurende ongeveer 7 minuten of tot ze goudbruin zijn. Meng in een kom azijn en ¼ kopje olie. Breng op smaak met zout en peper naar wens.

Verhit de resterende olie in een koekenpan. Breng de kip op smaak met zout, peper en koriander. Bereid door, 2-3 minuten aan elke kant tot het ondoorzichtig is, draai hem indien nodig. Snij de gekookte kip in dunne plakjes.

Combineer de sla, peterselie, pistachenoten en lente-uitjes en meng met de dressing van olie / azijn. Plaat individuele porties en top met feta, sinaasappels en kip.

Baby Shower Food Ideas - Four Cake and Desserts

1. Amandelmacaroon Galette met aardbeien

  • ingrediënten
    • 3 eiwitten
    • 2 theelepels citroensap
    • 1½ kopje geblancheerde amandelen, geroosterd en gemalen in een keukenmachine
    • 3 eetlepels aardbeienjam
    • Suiker van 1 kop banketbakker
    • 2 theelepels citroenschil
    • 6 kopjes aardbeien met rompen intact
    • 1 eetlepel kirsch
    • 1 eetlepel kristalsuiker
  • Instructions

Verwarm de oven voor op 325. Meng de eiwitten met een elektrische mixer met behulp van het kloppend hulpstuk op medium tot je zachte pieken krijgt. Voeg de citroenschil toe en klop langzaam in de suiker van de banketbakker tot een lintje op het oppervlak vastzit en de eiwitten glanzend zijn. Vouw de amandelen erdoor.

Smeer de binnenkant van een 8 ¾ flan-ring in met kookspray en plaats deze op een beklede bakplaat. Schep het beslag soepel in de vorm en laat het 10 minuten rusten. Laat de oven ½ inch open en bak het beslag 10 minuten. Verlaag de temperatuur tot 300, doe de deur dicht en bak tot hij goudbruin is, ongeveer 25 minuten. Haal het beslag uit de vorm en laat het volledig afkoelen met behulp van een rooster.

Neem 10 aardbeien en halveer ze voor een garnering. Verdeel de rest van de aardbeien en snij ze in plakjes. Gooi ze met kirsch, kristalsuiker en citroensap. Laat ze tot 2 uur zitten, af en toe roeren. Heat jam tot het dun wordt en borstel op de galette. Plaats de aardbeien in een cirkelvormig patroon met de bodems naar buiten gericht. Druppel de resterende vloeistof over de bovenkant. Laat de cake 2 uur rusten zodat de vloeistof kan weken voordat je hem serveert.

2. Tangerine chiffon taart

  • ingrediënten
    • 2 kopjes tangerine-sinaasappelsap mix
    • 3 eetlepels citroensap
    • 1 kopsuiker
    • 4 eieren, gescheiden
    • 1/8 theelepel slagroomtaart
    • 5 theelepels citroenschil
    • 3 kopjes zandkoekjes, fijngemalen
    • 2 theelepels ongecoromatiseerde gelatine
    • ¼ kopje ongezouten boter
  • Instructions

Verwarm de oven voor op 350. Kook het mandarijnsap op middelhoog vuur tot het gehalveerd is. Meng de koekjes, ¼ kopje suiker en citroenschil in een keukenmachine tot een gelijkmatige combinatie. Voeg de gesmolten boter toe terwijl de voedselverwerker loopt om een ​​deeg te maken. Duw het deeg in een taartplaat van 10 inch om een ​​korst te maken. Bak gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat de korst volledig afkoelen.

Meng ondertussen het citroensap en de gelatine in een kleine kom. Laat het 10 minuten zitten. Meng de halve kop suiker, het verlaagde sap, 4 eierdooiers en 2 theelepels citroenschil. Kook op laag vuur tot het mengsel indikt, maar laat het niet koken. Voeg de gelatine toe en klop tot het oplost. Koel het mengsel totdat het dik is, ongeveer 30 minuten.

Plaats de room van wijnsteen en eiwit in een kom en klop met een elektrische mixer tot het zachte pieken vormt. Voeg langzaam ¼ kopje suiker toe en klop tot het stijf is. Vouw de eiwitten in 3 porties in het gekoelde gelatinemengsel. Giet dit in de korst en koel 2 uur of tot het is gezet.

3. Toffee-koekjes

  • ingrediënten
    • 1 ei
    • 1 kopsuiker
    • 1 theelepel vanille
    • 1 ½ theelepel bakpoeder
    • Gekorrelde suiker om te garneren
    • ¾ Bekerboter
    • 2 kopjes bloem
    • ¼ theelepel baking soda
    • ½ kopje toffee bits
  • Instructions

Verwarm de oven voor op 350. Combineer de vanille, suiker, ei en boter en klop tot het romig is. Meng de bakpoeder, het poeder en het meel en klop langzaam in het vloeibare mengsel tot het gelijkmatig is gecombineerd. Vouw de stukjes koffie erin. Vorm het deeg in 1 inch ballen en rol ze in de suiker garnering. Plaats de ballen 2 centimeter van elkaar op een niet ingevroren bakplaat en maak ze plat met een glas suiker. Bak de koekjes gedurende 9-11 minuten of tot de randen warm zijn. Indien gewenst, bestrooi met extra suiker voordat ze afkoelen. Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat u ze serveert.

4. Chocoladeroombekers

  • ingrediënten

Korst

Vulling

Topping

2 kopjes gemalen vanillewafels

¼ kopje gesmolten boter

½ kop gehakte pecannoten

¼ kopje bruine suiker

24 gram roomkaas

2 theelepels rum-extract

½ kopje bruine suiker

3 eieren

½ geprakte rijpe banaan

25 karamellen

2 gesneden bananen

2 theelepels citroensap

1 theelepel rum extract (optioneel)

2 eetlepels melk

½ kopje pecannoothelften

  • Instructions

Combineer suiker, boter, pecannoten en koekjeskruimels voor de korst. Druk het mengsel in de bodem van een 9x13 bakblik.

Combineer de suiker, roomkaas en het rum-extract voor het vullen met een elektrisch mengsel. Voeg de eieren toe en mix tot het gemengd is. Vouw de bananen in. Giet het mengsel in de korst en bak op 350 graden gedurende 30 minuten of totdat de vulling grotendeels is uitgehard. Koel minimaal 3 uur.

Spoel de bananen voor het beleg met citroensap en schik ze voor de taart. Combineer de karamels met de melk en verwarm gedurende 2 minuten in de magnetron. Roer tot een gladde massa en voeg desgewenst het rum-extract toe. Sprenkel de karamelsaus over de cake en besprenkel met de pecannoothelften. Snijd in plakjes en serveer.

Bekijk de video: DIY Finger Food Ideas for Baby Shower (Juli- 2019).