Kaas smaakt niet alleen geweldig, zowel voor volwassenen als voor baby's, maar het is heel goed voor je. Het zit boordevol eiwitten en vitamine A, D en B12. Maar zelfs meer dan dat, biedt het een grote boost van calcium bij elke beet. Kaas is rijk aan calorieën, wat betekent dat het geweldig is voor groeiende organismen. In feite is kaas een geweldig voedsel om op te nemen in iemands dieet - zelfs vegetariërs kunnen ervan genieten, omdat het de vitamine B12 levert die meestal in vlees wordt aangetroffen.
Ouders zijn begrijpelijkerwijs bereid om hun baby's kaas te geven tijdens hun maaltijden. Maar er zijn bepaalde kazen die goed zijn voor baby's en sommige niet. Wanneer kunnen baby's kaas eten? Hier zijn enkele van de basics.
Wanneer kunnen baby's kaas eten?
Het antwoord op de vraag wanneer baby's kaas kunnen eten, hangt sterk af van waar ter wereld je bent. In de Verenigde Staten bevelen veel artsen aan dat ouders ten minste acht maanden wachten voordat ze kaas introduceren, maar veel deskundigen zeggen dat de baby een jaar of ouder moet zijn. In het VK wordt kaas vaak gegeven op het halfjaarlijkse tijdstip, ervan uitgaande dat het kind op dat moment meer vast voedsel kan verdragen.
Een groot deel van de reden voor de aarzeling ligt in het feit dat kaas een zuivelproduct is. Veel deskundigen zeggen dat de eiwitten in zuivelproducten niet goed zijn voor baby's en maagklachten kunnen veroorzaken. Het melkeiwit in kaas breekt echter af als de kaas rijpt en het veroorzaakt niet veel problemen voor mensen die lactose-gevoelig of lactose-intolerant zijn. Net als yoghurt is kaas een van die zuivelproducten die de meeste baby's kunnen verdragen.
Aan de andere kant, als voedselallergieën in uw gezin optreden, is uw baby waarschijnlijk eerder allergisch voor kaas. Een allergie voor zuivelproducten bij de ouders of broers en zussen kan betekenen dat uw baby helemaal geen kaas kan verdragen. Kaas kan ook fungeren als een 'triggerfood' voor sommige aandoeningen, zoals astma of eczeem. Het betekent dat als je je babykaas geeft, het die omstandigheden erger kan maken.
Wat zijn de veilige en onveilige kazen voor baby's?
Als het om kaas gaat, zijn er zoveel soorten dat het moeilijk kan zijn om te kiezen welke je wilt. Sommige kazen worden als veilig beschouwd voor baby's, maar sommige moeten worden vermeden.
1. De veilige kazen voor baby's
Als een vrouw zwanger is, moet ze bepaalde kazen vermijden die listeria bevatten, een gif dat door voedsel wordt overgedragen. Vrouwen worden gewaarschuwd geen ongepasteuriseerde zachte kazen te eten, maar degenen die gemaakt zijn met gepasteuriseerde melk worden als veilig beschouwd voor aanstaande moeders. Hetzelfde geldt voor baby's. Wanneer je de juiste kaas kiest om je baby te geven, zoek dan naar wat geschikt is voor aanstaande moeders - die gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk. De volgende kazen vallen typisch in die categorie:
- Cheddar
- Parmezaan
- Edam
- Colby
- Colby Jack
- Zwitsers
- Mozzarella
- Monterey Jack
- Romano
- Babybel
- Paneer
- Provolone
- Red Leicester
- Cheshire
- Jarlsberg
- Gouda
- Lancashire
- Double Gloucester
- Grana Padano
De volgende zijn kazen waarvan veel mensen denken dat ze moeten worden vermeden omdat ze "zachtere" kazen zijn. Dit is echter perfect voor baby's om:
- Kwark
- ricotta
- mascarpone
- Roomkaas
- Kaaspasta (alleen die van echte kaas)
Natuurlijk moet elke kaas die je je baby zou kunnen geven een milde smaak hebben, omdat een hardere of meer pittige smaak je baby misschien meteen van kaas zou kunnen afbrengen. Probeer deze kazen echter eens te proberen - u weet nooit wat uw baby het leukst vindt!
Je kunt deze video bekijken en meer te weten komen over het bereiden van babyvoeding - zelfgemaakte ricotta-kaas:
2. Kazen die je het liefst in het eerste jaar wilt vermijden
Vermijd deze kazen het eerste jaar, omdat ze vaak gemaakt zijn van ongepasteuriseerde melk:
- Brie
- Camembert
- Chevre
- Queso Blanco
- Queso Fresco
- Deens blauw
- Stilton
- sage
- Gorgonzola
- Roquefort
- Wensleydale
3. Vermijd verwerkte kaas
Verwerkte kaas is niet echt kaas. Hoewel ze op kaas lijken en als kaas smaken, zijn verwerkte kazen eigenlijk beladen met chemicaliën. Ze zijn gemaakt op basis van echte kazen, maar ze worden vermengd met smaakversterkers, kleuren, stabilisatoren om ze veel langer houdbaar te maken en allerlei andere chemicaliën, waarvan de meeste niet door de gemiddelde persoon kunnen worden uitgesproken. Dit zijn niet de dingen die je aan je kind wilt geven, vooral als ze groeien! Als je kaas voor je baby's kiest, zorg er dan voor dat het een natuurlijke kaas is, gemaakt van de beste ingrediënten.
Hoe kaas aan baby's te introduceren
Wanneer u klaar bent om uw babykaas te geven, zijn er een paar manieren om het proces gemakkelijker te maken en geld te besparen. Hier zijn een paar voorbeelden:
methoden | beschrijvingen |
|---|---|
Snijd kaas in stukjes | Bied je baby kleine stukjes kaas aan die ze met hun vingers kunnen pakken en zich kunnen voeden. |
Smelt kaas | Smelt kaas op een beetje brood of crackers. |
Meng met groenten | Haal die groenten erin! Smelt kaas over groenten en laat het voldoende afkoelen zodat je baby het met de vingers kan oppakken. |
In een quesadilla | Doe kleverige kaas in een quesadilla en snijd het in hapklare stukjes. |
Meng met eieren | Voeg een beetje gesmolten kaas toe aan roerei. |
Over pasta's | Vergeet niet kaas te raspen met pasta's. |
Voorzorgsmaatregelen bij het introduceren van kaas bij baby's
Net als bij elk nieuw voedsel, kan uw baby een allergische reactie op kaas hebben. Houd rekening met deze punten wanneer u kaas aan uw kind introduceert.
Voorzorgsmaatregelen | beschrijvingen |
|---|---|
Kijk voorzichtig | Als uw baby een reactie krijgt, zal dit waarschijnlijk binnen de eerste uren na het eten van kaas zijn. Ze kunnen overgeven, diarree hebben of uitbreken met uitslag. Degenen die problemen hebben met lactose kunnen maagkrampen, gas en diarree hebben. Als deze tekens verschijnen, kan dit betekenen dat uw baby gevoelig is voor zuivelproducten. |
Praat met een kinderarts | Als uw baby eczeem, astma of intolerantie heeft voor de meeste zuivelproducten, geef kaas dan alleen onder toezicht van een arts. |
Probeer het een paar keer | Je baby kan besluiten dat hij een hekel heeft aan cheddar, maar kan verliefd worden op ricotta. Alleen omdat één kaas wordt afgekeurd, betekent niet dat alles verloren is! Probeer verschillende smaken en kijk wat uw kind het lekkerst vindt. |
