Le
mon is een tropische vrucht, die rijk is aan vitamine C en citroenzuur. Citroenzuur geeft citroen de zuurgraad. Het bevat ook riboflavine, ijzer, thiamine en magnesium en antioxidanten zoals ascorbinezuur. De gezondheidsvoordelen van citroen werden voor het eerst opgemerkt toen het effectief werd bevonden tegen scheurbuik, veroorzaakt door vitamine C-tekort. Sindsdien zijn aan deze vrucht talrijke gezondheidsvoordelen toegekend. Citroensap gemengd met water is een populaire remedie voor zure reflux. Dit is echter contra-intuïtief gezien de zure eigenschappen van citroensap. Hieronder vindt u de informatie die u moet weten.
Veroorzaakt citroen zuurheid in de maag?
Citroen bevat citroenzuur, waardoor het zijn zure aard heeft. De pH van citroensap buiten het lichaam is zuur met waarden variërend van 2-3. Wanneer het citroensap wordt geconsumeerd, wordt het verteerd en gemetaboliseerd. De pH van zijn componenten nadat het is gedigereerd en gemetaboliseerd, wordt alkalisch. Citroenzuur, dat een sterk zure component is die in citroen aanwezig is, wordt een zwak zuur en de andere componenten worden alkalisch. Citroensap is daarom zuur van buiten het lichaam en eenmaal in de maag nadat het is verteerd en gemetaboliseerd wordt het alkalisch.
Vermindert citroensap zure reflux en zuurheid in de maag?
Zure reflux is de aandoening waarbij de onderste slokdarmsfincter (die voorkomt dat de inhoud van de maag de slokdarm binnendringt) niet goed functioneert. Dit zorgt ervoor dat de inhoud van de maag de slokdarm en de keel bereikt. Citroensap is alkalisch in het lichaam, dus het kan worden gebruikt om de zuurgraad in de maag te neutraliseren en het kan worden gebruikt om zure reflux te behandelen. Citroensap kan echter zure reflux verergeren door een ander mechanisme.
Mechanisme waardoor citroensap zure reflux kan verergeren
Bij patiënten die lijden aan zure reflux, reizen zure maaginhoud, die inactieve pepsine bevat, door het spijsverteringskanaal omhoog naar de slokdarm en de keel. Wanneer inactieve pepsine in contact komt met voedsel dat zure inhoud bevat, wordt het geactiveerd. De geactiveerde pepsine breekt het eiwit dat aanwezig is in de weefsels van de slokdarm en de keel af en veroorzaakt schade aan deze weefsels. Citroensap wordt pas alkalisch nadat het in de maag is verteerd. Het is nog steeds zuur in de keel en de slokdarm. Dus wanneer de inactieve pepsine in contact komt met citroensap, wordt het geactiveerd en veroorzaakt het schade aan de keel en slokdarm.
Citroensap kan zuurbranden in de slokdarm en keelverbranding (gekenmerkt door keelpijn en chronische hoest) in de keel verergeren. Dit effect kan van persoon tot persoon verschillen. Dit effect van citroensap kan worden voorkomen door kleine hoeveelheden citroensap verdund met water te drinken, waardoor het minder zuur wordt.
Dus veroorzaakt citroen zuurgraad in de maag? Het kan als je puur citroensap consumeert zonder het te verdunnen met water.
Aanvullende voordelen van citroensap bij het behandelen van maagproblemen
Het ascorbinezuur in citroen heeft antioxiderende eigenschappen en beschermt de maag tegen kanker en voorkomt schade aan de maagwand. Dit maakt citroensap gunstig voor mensen die lijden aan maagzweren. Calciumcarbonaat wordt gesynthetiseerd uit citroensap in de maag, wat verder helpt om het zuur te neutraliseren. Citroensap bevat vitamine C, pectine en vezels die de pijn en ontsteking in de slokdarm verlichten. Citroensap ontgift ook het maag-darmkanaal.
Hoe moet je citroensap drinken als een huismiddeltje?
Het wordt altijd aanbevolen om citroensap verdund in water te drinken. Het mengen van een kleine hoeveelheid citroensap in water maakt het alkalisch, wat de zuurgraad in de maag kan neutraliseren en zure reflux kan verminderen. Voor het bereiden van citroensap als een home remedie voor zure reflux moet je een eetlepel citroensap mengen met 20 gram water. U moet dit preparaat 20 minuten voor uw maaltijden drinken om te voorkomen dat er reacties optreden die kunnen worden veroorzaakt door de inhoud van uw voedsel. Omdat de voordelen van citroensap bij de behandeling van de zuurgraad van persoon tot persoon verschillen, wordt geadviseerd om eerst een verdunde versie van citroensap te gebruiken voor uw zure terugvloeiingsproblemen. Als het geen nadelige effecten veroorzaakt, kunt u de concentratie geleidelijk verhogen.
Citroensap kan het glazuur van je tanden eroderen. Het wordt aanbevolen dat u citroensap met een rietje drinkt om schade aan uw tanden te voorkomen. Dus veroorzaakt citroen zuurgraad in de maag? Nee, citroensap verdund in water kan een goede remedie zijn voor zure reflux. Ondanks alle gezondheidsvoordelen, wordt het aanbevolen om citroensap met mate te gebruiken.
