Aardbeien zijn misschien wel de meest populaire bessen ter wereld, met hun heldere kleur, mooie vorm en geweldige voedzame inhoud. Ze staan bekend als rijk aan vitaminen en flavonoïden, die uitstekend zijn voor de gezondheid. Ironisch genoeg zijn ze ook verantwoordelijk voor ongewenste allergische reacties. Ouders moeten weten wanneer baby's aardbeien kunnen eten en hoe ze aardbeien aan baby's kunnen introduceren.
Wanneer kunnen baby's aardbeien eten?
Aardbeien kunnen allergische reacties veroorzaken bij baby's. Deskundigen hebben verschillende meningen en richtlijnen over wanneer deze vruchten in het dieet van baby's kunnen worden geïntroduceerd. Sommigen raden aan te wachten tot baby's minstens een jaar oud zijn voordat ze deze heerlijke bessen beginnen. In de VS wordt echter in een rapport van de American Academy of Pediatrics vermeld dat deze richtlijnen zijn aangepast om kinderen vanaf de leeftijd van zes maanden aardbeien te laten eten.
Allergische reacties op aardbeien worden vaak gemanifesteerd als huiduitslag en jeuk, vooral wanneer de vrucht de huid rond de mond aanraakt. Soms kunnen echter ernstige reacties optreden, met zwelling in de keel. Andere symptomen zijn netelroos in het lichaam en verergering van astma of eczeem.
Huidreactie als reactie op de zuurgraad van de vrucht draagt bij sommige baby's bij tot het ontstaan van luieruitslag en wordt niet als een allergische reactie beschouwd.
Hoe kan ik aardbeien naar baby's brengen?
Nadat je weet wanneer baby's aardbeien kunnen eten, is de volgende vraag hoe je baby's aardbeien moet voeden.
1. Zoek naar tekens dat uw baby's klaar zijn voor aardbeien
Aardbeien kunnen als vingervoedsel aan baby's worden gegeven, maar je moet ervoor zorgen dat ze klaar zijn om met de taak om te gaan. Tekenen die suggereren dat een baby klaar is om vast voedsel te eten zijn:
- Voldoende hoofdbediening
- In staat om te zitten met ondersteuning
- Vertonen kauwbewegingen
- Merkbare gewichtstoename
- Eetlust vergroten
- Wees nieuwsgierig naar wat mama eet
2. Puree Aardbeien
Voordat je je baby voor het eten van heel fruit brengt, probeer hem dan gesneden vruchten te geven. Pureer aardbeien en voeg ze toe aan havermout of pudding. Pureer ze met avocado om een fruitige traktatie te maken. Je kunt de bessen ook combineren met ander fruit, ze pureren in een blender en het mengsel invriezen in ijslollys voor een smakelijke traktatie.
3. Snij in kleine stukjes
Aardbeien kunnen verstikking bij baby's veroorzaken. Het is het beste om ze te pureren of in kleine stukjes te snijden. Aardbeien hebben de neiging glad te zijn en kunnen in de keel van uw baby glijden voordat ze volledig zijn gekauwd. Snijd als aardbeienvoedsel aardbeien in kleine stukjes en blijf ze zo geven tot je baby de leeftijd van drie heeft bereikt.
Bekijk deze video en krijg meer informatie over het koken van aardbeien voor baby's:
4. Wacht drie dagen voordat u nog een nieuw gerecht introduceert
Net als bij andere nieuwe voedingsmiddelen, moeten ouders ze minstens drie dagen na elkaar introduceren. Dit helpt hen te identificeren welk voedsel mogelijk een allergische reactie veroorzaakt. Als uw baby tekenen van een allergische reactie vertoont, raadpleeg dan uw kinderarts voordat u aardbeien bij hen introduceert.
Veelgestelde vragen over het introduceren van aardbeien voor baby's
1. Wat zijn de voordelen van het introduceren van aardbeien voor baby's?
Aardbeien bieden veel waardevolle voedingsstoffen voor baby's die klaar zijn om ze op te eten, waaronder de volgende:
- vitamine B, C en K
- foliumzuur
- voedingsvezels
- kalium
- mangaan
- koper
- magnesium
- Omega-3 vetzuren
- fenolen
Fenolen zijn verbindingen die ons lichaam beschermen tegen chronische ziekten zoals kanker. Ze helpen ons immuunsysteem ondersteunen en zijn ook goed voor de gezondheid van het hart.
2. Hoeveel aardbeien kan ik elke keer aan baby's laten zien?
Gezondheidsexperts raden aan 6 tot 12 maanden oude baby's elke dag tussen de 1/4 tot 1/2 kopje fruit te geven. Ze moedigen ouders aan om baby's te helpen graag fruit te eten, wat hen later in het leven gezondheidsvoordelen kan bieden, zoals het verminderen van het risico op hartaandoeningen en kanker. Baby's mogen echter niet meer fruit eten dan wordt aanbevolen, omdat deze andere belangrijke voedingsmiddelen die eveneens voedzaam zijn, zoals groenten, zuivelproducten, granen en proteïnerijk voedsel kunnen verdringen.
3. Hoe kan ik aardbeien kiezen en bewaren?
- Kies aardbeien
Aardbeien duren niet lang nadat je ze hebt gekocht, maar je moet ze niet kopen als ze er groen of onrijp uitzien. Deze vruchten zijn mogelijk alleen beschikbaar tijdens bepaalde seizoenen in uw omgeving, dus u kunt overwegen om ze te bevriezen. Het is het beste om ze in hun geheel te bevriezen om hun vitaminegehalte te behouden in plaats van ze eerst te snijden, pureren of pureren. U kunt ook overwegen om biologische aardbeien te kopen, omdat pesticiden meestal worden gebruikt in conventioneel gekweekte vruchten.
- Bewaar aardbeien
Was de vruchten en verwijder hun groene "dopjes" die ze verwijderen. Droog ze af met papieren handdoeken. Plaats de bessen in een laag op een bakplaat en leg ze in de vriezer. Wanneer ze bevroren zijn, breng ze dan over in een diepvrieszak en ga terug naar de vriezer.
U zult merken dat de aardbeien in kleur en textuur zullen veranderen na bevriezing. Dit is onvermijdelijk, maar je kunt er wat citroensap op strooien om deze veranderingen te verminderen.
4. Wat zijn de tekenen van aardbeiallergie?
De tekenen en symptomen van aardbeienallergie zijn vergelijkbaar bij volwassenen, kinderen en baby's. Aardbeien kunnen een overactieve immuunrespons opwekken, wat leidt tot een verhoogde afgifte van histamine. Histamines kunnen bij gevoelige personen tekenen en symptomen van een allergische reactie veroorzaken, vooral bij baby's van wie het immuunsysteem nog onvolgroeid is. De eerste tekenen van allergie verschijnen meestal bij contact met het allergeen en deze omvatten:
- Huidbijenkorven, waar de aardbei de baby aanraakte
- Mond tintelt
- Zwelling van het gezicht, lippen, tong of keel
De volgende reeks symptomen beïnvloedt het spijsverteringsstelsel en veroorzaakt symptomen zoals:
- maagkrampen
- misselijkheid
- braken
- diarree
Sommige mensen ervaren anafylaxie, een levensbedreigende ernstige allergische reactie die ademhalingsproblemen en een plotselinge verlaging van de bloeddruk veroorzaakt.
5. Wat kan ik doen als aardbeienzaden worden gevonden in de luier van baby's?
Aardbeienzaad in de luier van de baby kan betekenen dat uw baby's moeite hebben met het verteren van de zaden. Dit is een ongevaarlijke situatie en zou geen reden tot ongerustheid moeten zijn.
