Er zijn een aantal veel voorkomende voedingsmiddelen die gewoon te gevaarlijk zijn om te eten terwijl je zwanger bent. Dit kan een groot probleem zijn omdat deze voedingsmiddelen overal zijn en een zwangere vrouw vaak erg hongerig is. Dit betekent dat je heel voorzichtig moet zijn met wat je eet terwijl je zwanger bent. Sommige populaire voedingsmiddelen, waaronder deli-vlees tijdens de zwangerschap, kunnen u en uw baby in gevaar brengen.
Is het veilig om Deli Meat te eten terwijl het zwanger is?
Het beste antwoord op deze vraag is alleen wanneer dergelijk vlees heet is. Het is niet veilig voor zwangere vrouwen om vleeswaren te eten vanwege bacteriën zoals Listeria monocytogenes, die een smerige vorm van voedselvergiftiging kunnen veroorzaken, bekend als listeriose.
Listeriose kan snel veranderen in een mogelijk dodelijke infectie die bekend staat als meningitis en ernstige bloedinfecties veroorzaken. Meningitis kan leiden tot verlamming, geestesziekten, invaliditeit en overlijden omdat het de hersenen beïnvloedt.
Listeria kan uw baby ook bereiken via de placenta, waardoor vroeggeboorte, miskraam of andere schade aan uw baby kan ontstaan, dus het is erg belangrijk om de hieronder vermelde voorzorgsmaatregelen te volgen.
Hoe Deli Meat te eten tijdens de zwangerschap om Lysteria te vermijden
Wat dit betekent is dat het oké is voor een zwangere vrouw om een broodje hete pastrami te eten of een hotdog die vers van de grill is. Dat betekent dat je heel voorzichtig moet zijn in restaurants en delicatessenzaken en ervoor moet zorgen dat het eten stomende hitte krijgt wanneer het je wordt aangeboden.
- Thuis of op kantoor gebruikt u de kachel of de magnetron om vleeswaren te verhitten totdat ze stomen voordat u ze opeet. Als je geen stoom ziet, kunnen de bacteriën nog steeds leven.
- U kunt de verspreiding van listeria voorkomen door al het vlees in veilige containers te bewaren. Sta niet toe dat de sappen uit het vlees in de containers komen omdat ze de bacteriën verspreiden.
- Je moet er ook een gewoonte van maken je handen te wassen na het eten van deli-vlees.
vervangingen
De beste manier om listeria te vermijden, is om warme sandwiches of soepen te eten in plaats van broodjes met koud vlees voor de lunch. Gegrilde sandwiches zoals gegrilde kaas of Reuben-sandwiches zijn een prima alternatief voor gewone broodjes met broodjes, omdat ze eiwit en calcium leveren.
Een andere vervanging die u kunt proberen, is het versnipperen van vlees, zoals varkensvlees, kalkoen of kip, op een broodje. Net als vleeswaren moet het geraspte vlees worden verwarmd tot het stookt voordat u het opeet.
Ken de tekenen van Listeriose
Het duurt twee tot dertig dagen voordat zich een geval van listeriose ontwikkelt. Helaas negeren veel zwangere vrouwen deze ziekte omdat de symptomen dicht bij die van de griep liggen. Symptomen van listeriose omvatten:
- hoofdpijn
- Spierpijn
- Rugpijn
- Misselijkheid
- Maagpijn
- braken
- Koorts
- Convulsie of desoriëntatie
- Stijve nek
Zoek zo snel mogelijk medische hulp als u een van deze symptomen ontwikkelt tijdens de zwangerschap. Als listeriose zich verspreidt naar het zenuwstelsel, kan meningitis zich ontwikkelen en ernstige schade veroorzaken.
Andere gemeenschappelijke voedingsmiddelen die u moet vermijden terwijl u zwanger bent
Als je gezond wilt blijven en je baby wilt beschermen, zijn er behalve deli-vlees tijdens de zwangerschap verschillende andere populaire voedingsmiddelen die je moet vermijden. De voedingsmiddelen waar je vandaan moet blijven, zijn onder andere:
1. Rauw en zeldzaam vlees
Rauw en zeldzaam vlees kan verschillende soorten bacteriën bevatten. Een goede vuistregel is om vlees te vermijden dat nog steeds rood is of zichtbaar bloed bevat. Vlees moet helemaal gaar zijn. Het is ook een goed idee om gegrild en gegrild vlees te vermijden omdat ze niet altijd goed gaar zijn. Het is veilig om geraspte barbecuevlees te eten zolang het gestoomd heet wordt geserveerd.
2. Hoge kwikvis
Vele soorten vis, waaronder haaien, koningsmakreel, tilefish en zwaardvis, bevatten veel kwik. Kwik is een zeer giftige stof die de hersenen van uw baby kan beschadigen. Als je echt vis wilt eten, kies dan voor die met omega 3 vetzuren en een laag kwikgehalte. Wees ook voorzichtig met vis die in sushi wordt gebruikt en praat met uw zorgverlener over uw voedingskeuzes.
3. Rauwe zeevruchten en schaaldieren
Rauwe vis, zoals sushi en oesters op de halve schaal, kunnen listeria en andere gevaarlijke bacteriën bevatten. Deze voedingsmiddelen bevatten ook een hoog gehalte aan kwik en andere gevaarlijke verontreinigende stoffen die een zich ontwikkelende foetus in de baarmoeder kunnen beschadigen. Waar het op neer komt is dat zwangere vrouwen niet in sushi-bars en visrestaurants moeten blijven.
4. Gerookte zeevruchten
Ondanks wat sommige mensen denken, is gerookte vis niet veilig voor zwangere vrouwen om te eten. Wanneer gerookte vis wordt opgeslagen in koelkasten of op een plank, kan deze worden besmet door bacteriën. Gerookte vis kan ook veel kwik bevatten. Ingeblikte gerookte vis is veilig zolang je het uit het blik eet. Gerookte vis is ook goed in een gekookt gerecht zolang het gerecht maar heet wordt geserveerd.
